Les tarifs des lots de viande
Spécialisée dans l’élevage traditionnel de vaches charolaises, La ferme de Lignières vous propose la vente directe de lots de viande à Beurizot, viande de veau et de boeuf au détail. Découvrez les tarifs en ligne et n’hésitez pas à contacter La ferme de Lignières pour toute commande spéciale !
Nouveautés
- Sauces Bolognaises en conserve de 400g et 800g
- Blanquette de veau en conserve de 400g et 800g
100 % purs muscles, zéro gras ajouté, 100 % viande de Lignières, des sauces bolo maison, bref, pour toutes vos idées recettes…
Lots de viande de boeuf
Lot d’essai, 74 € le lot conditionné sous vide :
- 1 kg de côte de bœuf ou rosbifs
- 1 kg de steaks
- 1 kg de morceaux à braiser
- 1 kg de bourguignon
- 1 kg de pot-au-feu
Lot Mini de 10 kg, 135 € le lot conditionné sous vide :
- 2 kg de côte de bœuf ou rosbifs
- 2 kg de steaks
- 2 kg de morceaux à braiser
- 2 kg de bourguignon
- 2 kg de pot-au-feu
Lot Favori de 20 kg : 250 € le lot conditionné sous vide :
- 4 kg de côte de bœuf ou rosbifs
- 4 kg de steaks
- 4 kg de morceaux à braiser
- 4 kg de bourguignon
- 4 kg de pot-au-feu
Lots de viande de veau
Lot Découverte de 5 kg, 92,50 € le lot conditionné sous vide :
- 2 kg de blanquette
- 1 kg d’escalopes
- 1 kg de rôti
- 0.5 kg de côte
- 0.5 kg de jarret
Lot Mini de veau de 10 kg, 175 € le lot conditionné sous vide :
- 4 kg de blanquette
- 2 kg d’escalopes
- 2 kg de rôti
- 1 kg de côte
- 1 kg de jarret
Veau fermier élevé sous la mère
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Pièce de Veau |
Prix TTC au kg |
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Tendron |
10 € |
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Jarret en osso buco ou entier |
14 € |
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Blanquette |
14 € |
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Rôti (noix/bas carré/épaule) |
22 € |
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Escalope |
27 € |
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Côte de veau |
22 € |
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Filet mignon |
40 € |
Viande de bœuf, charolaise ou croisées Hereford
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Pièce de bœuf |
Prix TTC au kg |
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Filet de bœuf |
38 € |
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Aiguillette baronne – Poire – Merlan |
32 € |
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Faux-filet – rumsteck |
26 € |
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Onglet - bavette |
22 € |
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Hampe - araignée |
25 € |
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Entrecôte |
25 € |
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Pièce à fondue |
24 € |
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Côte de bœuf |
30 € |
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Rosbif 1re catégorie |
19,5 € |
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Steaks 1re catégorie |
18,5 € |
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Rosbif |
14,5 € |
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Beefsteak |
14,5 € |
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Entrecôte de basse côte |
16 € |
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Pièce à braiser |
10 € |
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Bourguignon |
11 € |
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Queue |
10 € |
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Plat de côte |
7 € |
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Langue/Joue de bœuf* |
12 € |
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Foie/cœur* |
6 € |
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Viande à hacher |
10€ |
*Sur commande uniquement
Les Boeuf'Ries
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Saucissons nature, fumés 100 % pur bœuf de Lignières |
6 € pièce |
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Chorizo 100 % pur bœuf de Beurizot |
6 € pièce |
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Le lot de 5 pièces assorties ou panachées |
27 € |
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Le Beurizon, sorte de viande des grisons de Beurizot, en pavé de 200 à 350 g |
50 €/kg |
Les colis de Bœuf'Ries direct chez vous
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Lot « Apéro » : un lot de 5 saucissons et/ou chorizos |
35,50 € |
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Lot « double shoot » : 2 lots de saucissons et/ou chorizos |
66 € |
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Lot « Apéro-Rando-Boulot » : un lot de 5 saucissons + 300 g de Beurizon |
50,50 € |
Venez chercher vos lots de viande et vos morceaux de viande de veau et de génisse au détail à La ferme de Lignières à Beurizot, près de Vitteaux et Pouilly-en-Auxois. Vous pouvez également opter pour une livraison de viande via Chronofresh partout en France.