La ferme de Lignières, élevage traditionnel charolais

Depuis ses origines, La ferme de Lignières utilise des techniques d’élevage traditionnelles à Beurizot. La conduite du troupeau vise à produire la meilleure viande charolaise possible tant d’un point de vue gustatif que nutritionnel. Ainsi, à La ferme de Lignières, nos vaches herbivores ne mangent quasiment que de l’herbe ! Et d’un point de vue sanitaire, nous travaillons à renforcer l’immunité naturelle de nos animaux (alimentation, minéraux, oligo-éléments, vitamines, etc.). Les produits utilisés sont agréés en agriculture biologique, et sont le plus naturels possible. Nous utilisons également l’homéopathie avec nos animaux. L’objectif étant de travailler au maximum avec la nature et ses principes et d’éviter autant que faire se peut les substances chimiques (antibiotiques, antiparasitaires, etc.) de façon à éviter les éventuels résidus de ces molécules de synthèse dans la viande que nous produisons.

Prenez connaissance des tarifs de nos lots de viande, en vente directe à la ferme. Installés à Beurizot, près de Vitteaux et Pouilly-en-Auxois, nous proposons aussi un service de livraison de viande avec expédition possible sur toute la France. Pour tout renseignement complémentaire sur nos techniques traditionnelles d’élevage ou sur nos produits, n’hésitez pas à contacter La ferme de Lignières.