La ferme de Lignières, tarifs des lots de viande - Culture et élevage associé

La ferme de Lignières, tarifs des lots de viande

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La ferme de Lignières vous propose la vente directe de viande charolaise en lot, ainsi que de veau et de génisse en détail.
Découvrez les tarifs en ligne et n’hésitez pas à contacter La ferme de Lignières pour toute commande spéciale !

 

Lots de viande charolaise

Lots de viande de génisse

Lot d’essai de 5 kg : 13€/kg soit 65€ le lot ou 72,50€ si conditionné sous vide

  • 1kg de Côte de bœuf ou rosbifs
  • 1kg de steaks
  • 1kg  de morceaux à braiser
  • 1kg de bourguignon
  • 1kg de pot au feu

Lot Mini de 10kg : 11€/kg soit 110€ le lot ou 125€ si conditionné sous vide

  • 2kg de Côte de bœuf ou rosbifs
  • 2kg de steaks
  • 2kg  de morceaux à braiser
  • 2kg de bourguignon
  • 2kg de pot au feu

Lot Favori de 20 kg : 10€/kg soit 200€ le lot ou 230€ si conditionné sous vide

  • 4kg de Côte de bœuf ou rosbifs
  • 4kg de steaks
  • 4kg  de morceaux à braiser
  • 4kg de bourguignon
  • 4kg de pot au feu

Pour emballage sous vide : 1,50€ supplémentaires/kg.

 

Lots de viande de veau

Lot découverte de 5kg : 17€/kg soit 85€ le lot ou 92,50€ si conditionné sous vide

  • 2kg de blanquette
  • 1kg d’escalopes
  • 1kg de roti
  • 0.5kg de côte
  • 0.5kg de jarret

Lot Mini de veau de 10kg : 15€/kg soit 150€ le lot en frais ou 165€ si conditionné sous vide

  • 4kg de blanquette
  • 2kg d’escalopes
  • 2kg de rôti
  • 1kg de côte
  • 1kg de jarret

Pour emballage sous vide : 1,50€ supplémentaires.

 

Veau fermier élevé sous la mère

 

Frais

Conditionné sous vide

Tendron

9€/kg

10€/kg

Jarret

12€/kg

14€/kg

Blanquette

10.5€/kg

12€/kg

Rôti (noix/bas quarré/ épaule)

16€/kg

18€/kg

Escalope

23.5€/kg

25€/kg

Côte de veau

18.5€/kg

20€/kg

Filet mignon

34€/kg

40€/kg

 

Viande de génisse    

 

Frais

Conditionné sous vide

Filet de bœuf

34€/kg                           

36€/kg

Aiguillette baronne poire

30€/kg

32€/kg

Faux filet rumsteck

20€/kg

22€/kg

Bavette onglet

20€/kg

22€/kg

Hampe araignée

20€/kg

22€/kg

Entrecôte

20€/kg

22€/kg

Pièce à fondue

20€/kg

22€/kg

Côte de bœuf

20€/kg

22€/kg

Rosbif 1ère catégorie

17€/kg

18.5€/kg

Steaks 1ère catégorie

17€/kg

18.5€/kg

Rosbif

13€/kg

14.5€/kg

Beefsteak

13€/kg                           

14.5€/kg

Pièce à braiser/bourguignon

9€/kg

10.5€/kg

Queue

5€/kg                             

6.5€/kg

Plat de côte

3€/kg

4.5€/kg

Langue/Joue de bœuf*

10€/kg

12€/kg

Foie/cœur*

5€/kg

6€/kg

 

*Sur commande uniquement

 

Les Boeuf'Ries

Saucissons Nature, fumés 100% pur Boeuf de Lignières

6€ pièce

Chorizot 100% pur Boeuf de Beurizot

6€ pièce

Le lot de 5 pièces assortis ou panachées

27€

Le Beurizon, sorte de viande des grisons de Beurizot, en pavé de 200 à 350g

50€/kg

 

Les colis de Boeuf'Ries direct chez vous

Lot "Apéro" : un lot de 5 saucissons et/ou chorizots

35.50€

Lot "double shoot" : 2 lots de saucissons et/ou chorizots

66€

Lot "Apéro-Rando-Boulot" : un lot de 5 saucissons + 300g de Beurizon

50.50€

 

Beurizon Chorizot
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