Blanquette, Osso Buco, escalopes de veau, Roti de veau, rognons ...

Si vous salivez déjà à l'évocation de bons petits plats tels qu'une blanquette, un Osso Buco, des escaloppes à la crme à la moutarde, ou encore un roti de veau à la Corse selon la famuse recette de Fraçois Régis Gaudry...

alors nous avons ce qu'il vous faut !

Ce vendredi 26 février 2021, découpe d'un veau croisé Hereford Charolais de 10 mois, la viande sera rosé et bien goutue,

à vos claviers et commandes, Go !!!